Chef venezolana gana concurso en Estados Unidos

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La chef venezolana, Adriana Urbina, ganó este martes el concurso de cocina estadounidense Chopped, en donde cuatro maestros culinarios se someten a diferentes retos para ganar 10 mil dólares; reseña El Universal.

“Estoy muy emocionada y orgullosa no sólo por haber podido mostrar mis habilidades sino de representar a Venezuela en una competencia tan reconocida en Estados Unidos”, expresó Urbina, luego de ganar esta competencia de la cadena Food Network.

La joven tuvo que demostrar sus habilidades culinarias trabajando con cinco ingredientes sorpresa y preparar tres platos valiéndose de ellos: aperitivo, entrada y postre. Posteriormente, el jurado evaluó las creaciones de los concursantes de acuerdo a su creatividad, sabor y presentación.

“Nunca me imaginé que ganaría, pero todo me salió bien y mis platos, sobre todo el plato principal, sorprendieron a los jurados. Fue una gran experiencia y un honor haber competido con otros chefs reconocidos, dentro de los cuales estaba el sous-chef de Jean Georges, restaurante catalogado como uno de los mejores del mundo con tres estrellas Michelin”, dijo la chef.

Urbina, quien nació en Caracas y estudio en el Instituto Culinario de Sumito Estévez, aseguró que decidió participar en este concurso porque significaba un reto para su carrera profesional, y al mismo tiempo le motivaba poder usar el dinero del premio para ayudar a sus padres en Venezuela.

Ayuda para Venezuela

Aunque esta joven venezolana está radicada en Nueva York desde hace aproximadamente 4 años, trabaja con la red de voluntarios Acción Humanitaria Por Venezuela para crear conciencia de la crisis que se vive el país y promover ayuda internacional para garantizar la merienda escolar a cientos de niños entre 3 y 12 años.

(Martín Fernández/Redacción web)