Para preparar una hamburguesa no es necesario ser un cocinero profesional, ya que solo se requiere de pan, carne, condimentos y sazón… o eso es lo que pensábamos.

El científico Stuart Farrimond ha descubierto la fórmula para realizar una hamburguesa perfecta:

La receta exacta en realidad constaría de:

    • 120gr de carne
    • 9.2gr de lechuga
    • 20gr de jitomate
    • 13.3gr de queso
    • 5.7gr de salsa de tomate

“Los condimentos extra (cebolla, pepinillos, lechuga, etc.) deben conformar el 60% del total, mientras que la carne y el pan constituyen el 40% restante, reseña Unión Radio.

La carne debe de ser cocinada durante 4 minutos y 45 segundos por cada lado, entre 150 y 180 grados por cada lado”, asegura el experto”.

Otros datos que dio el científicos para la hamburguesa perfecta es que esta se debe azar, nunca freír, durante 4 minutos y 45 segundos por cada lado a una temperatura entre 150° a 180° C.