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Regional
Asogata diseñó herramienta digital que busca regular precio de la leche
3 de septiembre de 2020
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Los directivos de la Asociación de Ganaderos del estado Táchira, Asogata, diseñan una herramienta para el sector lácteo cuyo propósito es saber cuál es el precio justo del producto, instrumento de conciliación entre los sectores productores, informó el presidente del gremio Edgar Ramírez.
“Es un precio acordado que sale del trabajo que se ha venido desarrollando dentro de la parte técnica y científica que maneja Asogata, producto de análisis, estructura de costos, trabajo de campo, entrevista con los productores para saber cuánto cuesta en cada una de las zonas la leche, a cómo la recogen, qué empresa la recoge, estudio que permitió crear el monitor”, dijo.
Precisó que se creó la plataforma digital @AsogataMonitor, que permitirá darle el justo valor al esfuerzo de los trabajadores del campo. “Será una herramienta útil de estadística que se publicará semanalmente con el precio referencial de la leche cruda, que será cancelado al productor en su finca”, declaró.
A su criterio, “allí está el precio que se tiene que respetar, sin duda , que esto implica una lucha porque el producto tenga el valor necesario a fin de seguir avanzando, poder comprar los insumos, cambiar los animales, hacer los cambios necesarios en las unidades de producción, tener la capacidad para pagar los obreros”.
En tal sentido subrayó el presidente de Asogata que si se concreta la unión gremial y se respetan los precios irán hacia adelante, de allí la necesidad de unirse socios y no socios de la asociación en procura de conseguir los mejores precios del sector lácteo.
Una vez se cristalice esta propuesta, comenzarán en los próximos días, aplicar el monitor Asogata carne, a fin de también hacer respetar los precios de la carne a puerta de corral como en efecto es el pedimento de todos los productores.
Precios de la leche
Con respecto a los precios de la leche en estos momentos, sostuvo Edgar Medina, que son muy bajos.
“Oscilan entre 450 pesos y 600 pesos, los cuales están muy debajo de las unidades de costo, que hoy debieran estar entre 1.200 pesos, 1.300 pesos el litro de leche y eso es lo que están buscando y pidiendo que se les cancelen”, expresó.
Por último aseveró que todos los lunes estarán publicando en las redes y a través de los medios de comunicación el monitor Asogata lácteo, información que se pide a los productores la repitan a fin de que llegue a más personas.
Por Nancy Porras
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