Regional

«En mi casa la mejor hallaca la hace mi papá»

20 de diciembre de 2020

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En los hogares de la frontera se mantienen las tradiciones navideñas pese a las dificultades que se vive con la pandemia.

Este domingo, el equipo reporteril del diario La Nación visitó a la familia Maldonado Díaz, en el barrio Lagunitas, en San Antonio del Táchira, para conocer de cerca cómo se hace una hallaca andina.

El profesor José Guillermo Maldonado, en compañía de su familia, nos relata qué significa para él y los suyos esta tradición decembrina.

Están quienes limpian las hojas, otros amarran las hallacas, mientras el profesor Maldonado las va preparando. «También está quien se encarga de prender la fogón de leña», dijo.

Al final, todos participan en la elaboración del plato navideño. «Tenemos pensado hacer 160 hallacas, pues le repartimos a la familia», precisó.

Jonathan Maldonado