Una agenda académica innovadora ajustada a las necesidades del sector
Con presencia de expositores de talla nacional e internacional, se entablarán conversaciones en torno a la transformación de materias primas, manejo de residuos, modelos de administración, seguridad alimentaria, entre otros temas.
Uno de los invitados será la doctora Juanita Rodríguez, directora de Economía Rural y Abastecimiento Alimentario de Bogotá, quien precisó que“desde Bogotá llevaremos la experiencia de mercados campesinos, una alternativa para conectar a los productores con los consumidores, reduciendo intermediación y reduciendo los costos. También hablaremos de la importancia de las plazas de mercado en el abastecimiento de alimento y en la reducción de los costos de los mismos”.
También, Juan Orlando Toro Escobar, Gerente de la Central Mayorista de Antioquia abordará temas de transformación organizacional, competitividad y productividad para la gestión.“Allá estaremos compartiendo experiencias positivas y exitosas y también direccionando el futuro de lo que es el Agro en Colombia. Un saludo a todos y los esperamos en Cúcuta”, afirmó el gerente de una de las plazas de mercado más importante de Colombia.
Desde México, la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abasto, en cabeza de su director Arturo Fernández, será una de las delegaciones internacionales que participarán de este encuentro, permitiendo potencializar el desarrollo de la agenda académica desde la modernización saludable y sostenible en plazas de mercado y centrales de abasto.
Por otra parte, del lado venezolano ya se tiene la confirmación de la participación de Jackson Carrillo, alcalde del municipio Junín (Rubio), Ernesto Becerra, alcalde del municipio Libertad (Capacho viejo) y Carlos Luna Ramírez, Presidente Ejecutivo de la Cámara de Integración Económica Venezolano Colombiana (CAVECOL).
Al finalizar el evento, se presentará un panel con presencia de las autoridades de la región, en la que además se prevé la presencia de los senadores Ariel Ávila y Jairo Alberto Castellanos.
Nota de prensa //San José de Cúcuta, Norte de Santander, 14 de febrero de 2023 (@AlcaldiaCucuta).
