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Regional
Mejorar producción de cárnicos y lácteos para estimular el consumo en el país
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Un llamado a los productores pecuarios del país, con el propósito de incentivarlos a incrementar la elaboración de alimentos cárnicos y lácteos, cumpliendo las normativas sanitarias para obtener mejor calidad en los productos, a fin de que se incremente el consumo de los mismos por parte de la población venezolana, realiza la Asociación de Ganaderos del estado Táchira, Asogata, según lo dio a conocer Marco García vicepresidente de esta institución.
Humberto Contreras
En nota de la oficina de prensa de la asociación, se informa que Asogata está desarrollando cursos y talleres teórico-prácticos que se dictan por medio de la comisión de Capacitación Permanente, para la elaboración de productos como quesos hilados, madurados, así como embutidos, para de esta forma, darle un mejor empuje a la elaboración de los productos lácteos, pues hemos visto la presencia de queseras artesanales, resaltó.
De igual forma, indica la nota que Marco García, acompañado de la junta directiva de la Asociación, destacó el apoyo que han tenido los productores por parte del gobierno regional. “En la entidad tachirense no tenemos secuestros, pues contamos con el respaldo de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (Fanb), para continuar trabajando por la seguridad de los productores”. Igualmente, hizo un llamado a hacer la denuncia en caso de presentarse alguna irregularidad.
Por otra parte, García informó sobre la descentralización de Asogata, con la apertura de la oficina en la zona norte del estado Táchira, la cual ha traído beneficios de los productores de esa zona, con jornadas del Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai); de la Fundación Venezolana de Servicios de Salud Animal (Funvessa Táchira), y del Instituto Nacional de Tierras (Inti).
— Estamos trabajando en la idea, dijo, de montar otras oficinas en el estado, para que así los productores realicen sus requerimientos en sus sitios de trabajo, sin necesidad de trasladarse a San Cristóbal.
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