Colombia cerró el 2021 con una inflación del 5,62 % marcada por el alza de precios de los alimentos y que fue superior en 4,01 puntos porcentuales a la variación de 1,61 % del Índice de Precios del Consumidor (IPC) en 2020.
Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), la división de alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo una variación anual del 17,23 %.
Por ejemplo, la papa tuvo un incremento de precios de 111 %, la carne de res uno del 33,03 % y la leche de 12,79 %, algo que ha afectado el consumo de los ciudadanos.
Esto, explicó el director del DANE, Juan Daniel Oviedo, provocó «una inflación que se traslada a la comida por fuera del hogar, por lo que en el caso de restaurantes y hoteles la variación del IPC fue del 8,83 %».
La inflación de 2021 es además la más alta en Colombia desde 2016, cuando la variación anual del IPC se situó en el 5,75 %, y estuvo muy por encima de la meta del 3 % fijada por el Banco de la República (autoridad monetaria).
Según el DANE, si se le mira por niveles de ingreso, la inflación del año pasado para los pobres y para los vulnerables fue del 6,85 %; para la clase media, del 5,78 % y para las personas de ingresos altos, del 5,62 %.
EFE