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Estiman que solo el 15% de los venezolanos tiene acceso al consumo de la carne

Carlos Odoardo Albornoz, presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), señaló que solo el 15% de la población tiene acceso al consumo de la carne.

Según reseñó el diario El Universal, precisó que con el salario mínimo actual (Bs. 40.000) se le hace imposible a un venezolano adquirir carne. “En el año 2013, un venezolano consumía 48 kg de pollo al año, hoy se consume 8 kg por habitante al año, actualmente consumen 2.7 kg de carne roja y menos de 1 kg de cerdo por habitante al año”, dijo.

Sostuvo que “hoy se producen 400.000 cajas de huevo mensual y eso es 4.800.000 cajas al año, es una caída dramática que nos lleva a tener algo más del 25% del consumo de hace 5 años atrás“.

“Desde el año 2016 al 2018 la Federación de Ganaderos de Colombia no encuentra la respuesta lógica para el ascenso de 4 millones de reses que se estima entraron por contrabando desde Venezuela por grupos armados que operan en la frontera”, explicó.

Apuntó que Agropatria no suministra insumos para que la siembra se lleve a cabo: “Se crearon instituciones nuevas que colocan en manos de terceras personas los insumos para que sean revendidos a productores venezolanos“.