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Nacional
Estudio revela la precaria alimentación del 40 por ciento de las familias venezolanas
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El Observatorio Venezolano de Seguridad Alimentaria y Nutrición (OVSAN) reveló en su último estudio que cerca del 40 % de las familias venezolanas tiene un consumo «muy pobre» de alimentos. Estos preocupantes resultados fueron dados a conocer el martes 6 de junio por Alberto Rodríguez, representante de la ONG.
El estudio, realizado en el mes de diciembre del año pasado, abarcó a más de 2 mil familias en 15 estados del país, y arrojó cifras dramáticas. Según Rodríguez, «el 38.8 % de los hogares consultados estaban en una situación límite de consumo muy pobre».
Además, se señaló que el 42.1 % de los venezolanos encuestados están utilizando estrategias de afrontamiento ante la crisis alimentaria. Estas estrategias implican reducir la cantidad de comidas al día, disminuir las porciones en el plato o adquirir alimentos de menor calidad para poder rendir el dinero.
La OVSAN también advirtió que un nuevo proceso inflacionario podría desencadenar una nueva crisis, ya que muchos venezolanos destinan más del 50 % de sus ingresos a la alimentación. Esta situación pone de manifiesto la precaria situación económica y alimentaria que atraviesa el país.
Es importante resaltar que la encuesta fue realizada en diciembre, un mes en teoría favorable en términos de capacidad de compra para la población. Sin embargo, los resultados evidencian que el 38.8 % de los venezolanos consultados experimentaba carencias alimentarias, lo que hace suponer que la situación actual es aún más crítica.
Rodríguez manifestó su preocupación, calificando la situación como una «bomba de tiempo». Adicionalmente, expertos han alertado sobre una posible hiperinflación que podría generar un efecto dominó en la economía del país. Las esperanzas generadas el año pasado respecto al funcionamiento del país resultaron ser solo una ilusión.
El portavoz de OVSAN también destacó la dramática situación del agua en Venezuela. Según el estudio, solo el 55 % de la población recibe agua a través de acueductos. De este porcentaje, únicamente el 39 % recibe suministro diario, mientras que un 60 % presenta deficiencias y un 15 % recibe el servicio una vez al mes o casi nunca.
Además, el 65 % de los encuestados indicó que el agua que reciben presenta «color, olor y sabor», lo cual es un claro indicativo de su mala calidad. El portavoz de OVSAN resaltó que el agua no debería tener color ni olor, y que esta situación es delicada, ya que el agua es un indicador de pobreza y calidad de vida.
La situación alimentaria y de acceso a servicios básicos en Venezuela continúa siendo preocupante, y organismos como OVSAN alertan sobre la urgencia de tomar medidas para resolver esta crisis humanitaria que afecta a miles de familias en el país.
Redacción web
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