La leche en Venezuela es la más cara del mundo debido a las dificultades de producción y al bajo poder adquisitivo de la población, según afirmó el presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa. En una entrevista con Román Lozinski para el Circuito Éxitos, Figueroa señaló que el país mantiene el mismo consumo de leche desde hace mucho tiempo, alrededor de cinco litros al día, pero la industria solo logra aprovechar el 10%.

Uno de los factores que complican aún más la situación es la escasez de combustible, lo que dificulta el mantenimiento de los canales de frío necesarios para preservar la leche. Además, la voracidad fiscal, los problemas internos, la falta de financiamiento, las importaciones ilícitas y la falta de competitividad también contribuyen a esta problemática.

Figueroa destacó que la producción de leche pasteurizada es muy baja debido a la falta de cadenas de frío adecuadas. Esta situación afecta directamente a la población, ya que los productos lácteos se vuelven aún más inaccesibles debido a su elevado costo.

La disminución de los ingresos de la población dificulta su capacidad para adquirir estos productos, cuyos precios aumentan debido a las complicaciones en su elaboración. En este contexto, la industria láctea en Venezuela se enfrenta a numerosos desafíos que deben ser abordados para mejorar la disponibilidad y accesibilidad de la leche en el país.

Redacción web