Política
El Cacao del Táchira rumbo a un congreso internacional en Mérida

La comisión estará conformada por productores y chocolateros, quienes llevarán la muestra de la calidad y el avance del rubro cacaotero tachirense a este evento de gran relevancia

La diputada Dubraska González, vicepresidenta de la Comisión de Economía y Desarrollo Socioproductivo del Parlamento del estado Táchira, anunció la participación de una importante delegación del estado en el Cuarto Congreso Nacional del Cacao y Primer Congreso Internacional, a realizarse en el estado Mérida:

“Iremos al estado Mérida a representar el estado Táchira, una comisión que saldrá aquí de productores y de chocolateros, en donde estaremos exponiendo nuestros rubros”.

La diputada González destacó que el objetivo principal es representar al estado Táchira y exponer los productos locales ante una audiencia nacional e internacional, impulsando el crecimiento y reconocimiento del cacao de la región.

A su juicio, el estado Táchira se consolida como un referente en la producción de cacao, una meta que, según la vicepresidenta de la comisión, ha sido posible gracias al apoyo de las políticas implementadas por el Gobierno regional.

“Somos el estado con 771 productores censados y vamos a ir avanzando mucho más en el rubro cacao”, agregó González.

La comitiva tachirense, además de llevar los rubros expuestos, incluirá a los chocolateros, un hecho que la diputada calificó de gran satisfacción.

Explicó que el rubro cacao ha experimentado un notable crecimiento en el estado Táchira a partir de la celebración de la Expo Cacao hace un año, “un evento que marcó un punto de inflexión para el sector. Esta actividad se realizó específicamente el 12 de octubre y tuvo un impacto positivo en toda la cadena productiva”.

Destacó que la Comisión de Economía y Desarrollo Socioproductivo y otras entidades han venido brindando apoyo constante para impulsar la producción y transformación del cacao. El respaldo se ha materializado a través de diferentes mecanismos de financiamiento para productores y emprendedores.

En cuanto a los productos de mayor comercialización y valor agregado, la diputada González indicó que la barra de chocolate y la bombonería son los rubros que más se están destacando actualmente.

Además, hizo un reconocimiento a algunos de los chocolateros más destacados que acompañarán a la delegación en Mérida. // Maryory Bustamante