Economía
Gobierno y productores garantizan suficiente carne de cerdo para Navidad

Humberto Contreras

Suficiente abastecimiento para atender la demanda decembrina, habrá en el mercado nacional luego de que autoridades del Gobierno, productores y distribuidores lograran acuerdos pertinentes a la actividad de comercialización de carne de cerdo para los últimos meses del año.

Durante los encuentros realizados, las partes definieron líneas de acción coordinadas para atender la demanda de proteína porcina durante el periodo decembrino, según se indica en una nota de prensa emitida por los productores. El sector público y los representantes privados acordaron continuar con las mesas de trabajo para mantener la articulación directa entre las partes y asegurar la llegada del producto a los hogares en la próxima Navidad.

En ese sentido, el presidente de la Productora de Cerdo –Procerdo-, Eduardo Bianco, señaló que la producción nacional actual cuenta con la capacidad de abastecer la demanda interna e indicó que el sector ha registrado un incremento sostenido desde el año 2021. Por otra parte, el presidente de la Asociación Venezolana de Frigoríficos y Mataderos Industriales (Asofrigo), Gonzalo Azuaje, confirmó la capacidad operativa de este gremio para cumplir con el esquema de distribución requerido.

Monitoreo del suministro

Por otra parte, Luis Villegas, ministro de Industrias y Comercio Nacional, apuntó que el crecimiento sostenido de la producción nacional y la capacidad logística del sector privado garantizan el abastecimiento del mercado para atender la demanda de la temporada.

Este acuerdo se dio tras reunión de trabajo entre el ministro, y los representantes de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), en la cual establecieron mesas técnicas continuas que permitan monitorear la cadena de suministro y mantener un canal de comunicación directo entre el Ejecutivo y el comercio minorista.

–Gracias al crecimiento sostenido de la producción nacional y a la capacidad logística del sector privado, articulamos acciones para asegurar el abastecimiento de carne de cerdo en todo el país para el periodo decembrino– dijo en sus redes sociales el titular del despacho de Comercio.

Con esta planificación anticipada, se busca cubrir la alta demanda de uno de los productos de mayor demanda de la gastronomía navideña venezolana, consolidando el trabajo conjunto entre la administración pública y los distribuidores comerciales para el cierre del año, según la información obtenida.