Nacional
Consumo nacional de huevos y pollo está garantizado para este año: Fenavi

Humberto Contreras

El consumo de proteína avícola en el país, estimado en 200 huevos y 32 kilogramos de carne de pollo por persona al año, está plenamente garantizado, de acuerdo con la información suministrada por el presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela, Fenavi.

En ese sentido, indicó Francisco Tagliapietra, el consumo de las 200 unidades per cápita, se está proyectando sobre una población de 28 millones, 500 mil personas que habitamos en el país ahora. Ya hemos superado, en consumo, las cifras del año 2013, aseguró, en una entrevista dada por el dirigente gremial, a la emisora capitalina Unión Radio.

Con respecto al consumo nacional per cápita de pollo, dijo que se está proyectando en 32 kilos al año, al tiempo que expresó que el año pasado, se produjo alrededor de 825 mil toneladas de carne de pollo.

Tagliapietra estimó que, para este año, se producirá más de 900 mil toneladas de carne de pollo, por lo que enfatizó que el sector productor avícola está en pleno crecimiento.

Manifestó en su intervención, que los problemas importantes que en este momento tienen los avicultores son conseguir más cemento y concreto, así como mejorar también el servicio de energía eléctrica para las instalaciones, “porque estamos creciendo”.

Igualmente, consideró que antes de 2030 se verá la exportación de carne de pollo y huevos, y explicó que los países para iniciar el plan piloto de exportación, serán las islas de Aruba, Bonaire y Curazao.