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La carne de cerdo es uno de los ingredientes principales en las preparaciones de las cenas navideñas. En consecuencia, es uno de los rubros que los maturineses buscan al empezar el mes de diciembre.
Tras un recorrido realizado por varios establecimientos comerciales en la capital monaguense, se supo que Bs 167 es el precio mínimo en el que se puede encontrar el pernil.
En los alrededores del mercado municipal, los precios del pernil sin piel rodeaban los $4.7, que se traducen en 167.18 bolívares al cambio oficial.
«4.90 dólares cuesta el kilo de pernil entero y con piel. La pulpa o carne pura tiene otro precio «, dijo Iraida Núñez, de un local comercial de la zona sur de Maturín.
En otro comercio de la zona norte, los precios se dividían por corte. El lomo se cotizaba en Bs 231 ($6.5) y el pernil en 222 ($6.25).
«Es mejor comprarlo de una vez. Es más, en semanas anteriores estaba mejor porque ahorita todo el mundo busca y lo suben. En enero si baja», dijo Carmen Jiménez.
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