No cumplían con las condiciones mínimas de higiene, salubridad ni asepsia

Jonathan Maldonado

Un matadero ilegal de aves fue desmantelado en la ciudad fronteriza de Cúcuta, departamento de Norte de Santander, por el Grupo de Carabineros y Protección Ambiental de la Policía Metropolitana.

La acción fue ejecutada por los funcionarios en el barrio Doña Nidia, donde fueron capturadas tres personas vinculadas con el inmueble que usaban como planta de sacrificio avícola ilegal.

Durante la inspección, se determinó que no cumplían con las condiciones mínimas de higiene, salubridad ni asepsia, violando así los requisitos legales establecidos por las autoridades sanitarias.

Los carabineros incautaron 900 aves vivas, 500 kilogramos de carne procesada, una máquina desplumadora y un cono de sacrificio de aves.

Al día, sacrificaban de 800 a 900 aves, obteniendo ganancias mensuales de 800 millones de pesos. Los aprehendidos deberán responder por el delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico.

«Continuaremos desplegando acciones investigativas y operativas para desarticular estas cadenas criminales, las cuales no solo representan una fuente de financiación para redes delincuenciales, sino que también ponen en riesgo la salud de la ciudadanía», precisó el comandante de la Policía, brigadier general William Quintero.