Opinión
Rememoremos el Día Mundial de la Diabetes   

Alejo García Sierra*

Según la ciencia médica, la Diabetes es una enfermedad que se presenta en la salud cuando el nivel de la glucosa en la sangre es demasiado alto. La glucosa existente es fuente de energía proveniente del consumo de alimentos. Al fallar la producción de la insulina, la glucosa permanece en la sangre, no llega a las células y al pasar el tiempo se originan serios problemas de salud.

Para contrarrestar esta seria enfermedad, las personas predispuestas o que ya la padecen es recomendable aplicar medidas para evitar el daño de la salud. Por tanto, deben tener cuidado en el consumo de alimentos, bebidas y medicinas. Existen varios tipos de Diabetes: la tipo I, es el caso cuando el cuerpo no produce insulina, lo cual el sistema inmunitario ataca y extermina las células del páncreas que las origina. La Diabetes Tipo II, es cuando el cuerpo no provoca o no emplea la insulina convenientemente. Asimismo, de acuerdo a los especialistas consideran otros tipos de Diabetes, como: la monogénica, la cual aparece en forma hereditaria y la Diabetes ligada con la fibrosis quística.

En las personas mayores de 45 años la Diabetes Tipo II es más frecuente. Entre los factores humanos para originar esta enfermedad se encuentran: antecedentes familiares, poseer sobrepeso, la raza de las personas, inactividad, presión arterial alta y además abusos en la alimentación. Entre las posibles enfermedades en el futuro debido a la Diabetes se contemplan: enfermedades cerebro vasculares, del corazón, riñones y dentales. Igualmente se originan dificultad de los ojos, pies, lesiones en los nervios y pérdida de peso.

Entre los indicios de la Diabetes en las personas son frecuentes: aumento de apetito, visión borrosa, incremento de las ganas de orinar, fatiga, entumecimiento u hormigueo en las manos o los pies, pérdida de peso sin motivo alguno, dolor de estómago, vómito o náuseas. Una de las características alarmantes de la Diabetes, es ser en la mayoría de las veces una enfermedad silenciosa, producida corrientemente en las personas con Diabetes tipo I, cuando su organismo no produce insulina.

Con la finalidad de crear conciencia sobre el alcance de la Diabetes, la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), como respuesta a los incrementos de los diagnósticos de dicha enfermedad, crearon el 14 de noviembre el Día Mundial de la Diabetes, con el propósito de equilibrar los incrementos de los diagnósticos y consecuencias de dicha enfermedad, con el objetivo de promocionar, crear hábito, educar sobre la prevención y buen manejo de la Diabetes. Del mismo modo ese esfuerzo conjunto es para contrarrestar, aliviar, disminuir las afecciones producidas por ella y tratar de lograr una excelente vida, si practicamos demasiado cuidado y manejo acertado de la misma.

Los Organismos Internacionales seleccionaron dicha fecha en honor al aniversario de Frederick Bauting, quién conjuntamente con Charles Best, señaló y percibió la idea para el descubrimiento de la insulina en octubre de 1921.

El Día Mundial de la Diabetes se celebra por más de 160 países en millones de personas con el propósito de fomentar los cuidados sobre el padecimiento de la salud en los diferentes sectores de la población. En tal sentido los organismos dedicados a controlar la diabetes, las ONGS  afines a esa labor, los departamentos sanitarios y las empresas programan una variedad de actividades. Entre las mismas se destacan: actividades deportivas, marchas, programas por los medios de comunicación, campañas de carteles y folletos, proyecciones sobre la Diabetes y sus complicaciones, encuentros informativos públicos, ruedas de prensa, información de opinión en periódicos y revistas, actividades para niños y adolescentes, iluminación de monumentos, exposición y talleres sobre la Diabetes, carrera de bicicleta, caminatas y otras actividades deportivas propensas para disminuirla.

Al margen de respetar, aceptar y practicar la opinión de los especialistas en medicina tradicional sobre esta enigmática enfermedad, en el argot popular se gestiona varios remedios naturales, que los expertos en herbolaria afirman y recomiendan a los probables enfermos diabéticos: linaza en polvo, su contenido en fibra facilita al cuerpo metabolizar el azúcar en la sangre, canela ayuda al cuerpo a responder a la insulina;  aceite de hígado de bacalao, facilita regular la glucosa; ingerir grasas vegetales como frutas secas; vino blanco y tinto por poseer polifenoles, ayudan a prevenir la Diabetes Tipo II; caldo de alcachofas, facilita estabilizar el azúcar. Por lo tanto hay otros licuados utilizados para contrarrestar la Diabetes: jugo de zanahoria, bruselas y ejotes (vainitas), apio, papa, nopal, sábila, chayota, piña y chaya.

Del mismo modo los naturistas aconsejan otros nutrientes como: vegetales y frutas con alto contenido de fibra: ensaladas, brócoli y coliflor al vapor, proteína de buena calidad, pescado fresco, pollo, pavo y carnes magras sin grasa. También surgen la posibilidad de suministrar algunos suplementos para evitar y controlar la Diabetes: biotima (Vitamina B), cromo; ayuda a mejorar la tolerancia a la glucosa y balancea los niveles de azúcar en la sangre, aceite de pescado, los ácidos grasos Omega 3, mejoran la tolerancia a la glucosa, vitamina D y Calcio, favorecen niveles menores en los incrementos de azúcar y el cardo mariano: planta medicinal para disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Al recordarse el 14 de noviembre el Día Mundial de la Diabetes, poniendo en práctica las recomendaciones de las medicinas tradicionales y naturistas para prevenir esta silente enfermedad que hace estragos a millones de personas en el mundo. Evitemos ingerir alimentos y bebidas que fomentan la producción de glucosa. Alejogarcí[email protected]