Regional

¿Ahora cazan a los zamuros en La Fría?

3 de febrero de 2021

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Así han encontrado los restos de zamuros.

Al final de la tarde, un par de hombres acuden a las inmediaciones del mercado Municipal de La Fría e inician la cacería.

Su nombre real, buitre negro americano, conocido como zamuro. Se convirtieron en blanco fácil para muchas personas, que se han dado la tarea de cazarlos en el municipio García de Hevia.

Desde hace varias semanas, los pobladores de La Fría, con preocupación, denuncian que desconocidos dejan en los basureros sacos con restos de zamuros.

Este hecho genera incertidumbre entre los habitantes, pues desconocen qué estarían haciendo con la carne de estas aves.

Luego de encontrar el saco, han visto a desconocidos cazando los zamuros y lograron registrar, con fotografías, el hecho.

«Nosotros entendemos la necesidad que hay, pero no creo, no paso a creer que estén consumiendo zamuro. Los vi, y les tomé fotos. Ellos les echaban un pedazo de carne para atraerlos y ahí los cazaban; les amarraron las patas con pita y se los llevaban; no sabemos qué están haciendo con la carne, o qué uso les están dando», denunciaron.

En caldo, para el tratamiento contra el cáncer

Durante años, algunas personas han tenido la creencia de que consumir el buitre americano sirve como tratamiento contra el cáncer.

Lo limpian, lo arreglan y lo cocinan, para luego tomárselo como caldo, pues, según creen, es un tratamiento que ayuda contra el cáncer.

«Son muy buenos para el tratamiento contra el cáncer. Mi abuelo empezó a tomar el zamuro en caldo, y aumentó el primer mes 3 kilos. Él tenía cáncer, y lo ayudó a aliviar la enfermedad y el dolor que tenía», relató Vicente Salas.

Vicente explicó que le encargaban los zamuros a un vecino y, al traerlos, ya estaban desplumados y limpios. «Venían desplumados, y sin las tripas; los poníamos a cocinar varias horas, porque la carne siempre es dura, y el olor es fuerte; no sé en cuánto le vendían esos animales a mi mamá, pero lo importante es que le aliviaba el dolor al abuelo», dijo Salas.

Daniela González

Fotos: Cortesía