Regional
Cortes eléctricos desploman las ventas en carnicerías

Los comerciantes reportan una caída de casi 50 % de las ventas de carne y pollo debido a los constantes apagones que afectan al estado

María Cárdenas

Muchos carniceros de San Cristóbal reportan una caída de alrededor de 50 % en las ventas de proteína, tanto de carne, cochino y pollo, durante los últimos meses. Los vendedores atribuyen esta situación a los constantes cortes de electricidad, que han modificado los hábitos de compra de los ciudadanos.

Los comerciantes explicaron que el temor a que los productos se dañen por los apagones ha llevado a los clientes a reducir sus compras.

“Las ventas han bajado mucho; si antes llevaban un kilo de carne, ahora llevan medio. Son a veces casi ocho horas que pasan las personas sin luz. Esto está caótico; las ventas han caído como 50 %, cada día es más difícil”, explicó Fernando Hernández.

“El problema de la luz nos está afectando, porque la gente compra menos; para cuidar las carnes se necesita la luz. Estamos vendiendo menos mercancía, las ventas se han reducido a la mitad, tenemos clientes que nos dicen que tienen que llevar lo del día porque se les han dañado las neveras o los cortes pasan las ocho horas”, aseguró José Zambrano, otro carnicero consultado.

Menos carnes en refrigeración

Ante esta situación, los carniceros explicaron que ellos mismos deben disminuir la cantidad de productos que ponen a la venta, puesto que, como las ventas se han reducido, no pueden permitir que la mercancía se pierda.

“Tenemos que traer menos carne, porque la gente no está comprando; no podemos ponernos a pedir la misma cantidad de carne del matadero porque corremos el riesgo de perder todo. Esto está difícil; la situación está igual para todos”, aseveró Jairo Rosales.

“Realmente las fallas de luz nos están afectando a todos, tanto a nosotros como a los clientes, porque cómo se mantiene la mecánica refrigerada. Estamos trayendo poca mercancía porque tenemos que garantizar un buen producto; medimos las ventas de todo porque no podemos arriesgarnos. La carne molida solo molemos lo del día” señaló Darwin Chacón.

Fines de semana

Por su parte, un grupo de expendedores de carnes del sector La Ermita destacaron que los cortes de electricidad suelen ocurrir en el sector del mercado los fines de semana, días de mayor actividad comercial, lo que afecta especialmente las transacciones electrónicas, ya que algunos puntos de venta pierden la señal o se vuelven más lentos.

 “Los fines de semana es fijo que corten la luz en este sector. Son cuatro o seis horas y eso influye en las ventas, porque a veces los puntos no pasan. La luz es un problema tanto para el producto como para venderlo”, aseguró Luis Andrade, vendedor de carnes.

Se recuerda que desde hace varios meses, en el estado Táchira los cortes eléctricos se han incrementado, llegando en algunos sectores a pasar más de seis horas continuas sin el servicio.

Por ahora, los comerciantes esperan que esta situación mejore para poder levantar las ventas. (María Cárdenas)