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Con la meta de consolidar la promoción del pan tachirense, la convención de panaderos reeligió a Ramón Hernández en la presidencia del gremio
Humberto Contreras
Activar la comercialización de insumos para sus agremiados, lograr que se declare el Pan Tachirense como Patrimonio Cultural Gastronómico de Venezuela y alcanzar la certificación de origen para el Pan Tachirense, son parte de los proyectos a cumplir por la nueva directiva del Consejo de Panaderos del estado Táchira (Consepan), que fue electa en la convención bianual del gremio realizada este martes 31 de octubre.
La información la dio el ingeniero Ramón Hernández, quien fue reelegido en la presidencia de la organización que agrupa a 19 asociaciones de panaderos que funcionan en el estado, ubicadas en la capital y en los distintos municipios, quien agregó que entre los proyectos a cumplir también figura la participación del gremio tachirense en las diferentes ferias y eventos que se realizan tanto a nivel local, como nacional e internacional:
“En ese sentido, apuntamos a la próxima edición de la Feria Fitven 2023 en el estado Lara, a finales de este mes de noviembre. Y para el próximo año se tiene previsto principalmente la siguiente edición de Fitven 2024, que tendrá sede en San Cristóbal, como fue anunciado recientemente por el gobernador del estado”.
La Convención
Dijo Hernández que la convención de los panaderos tachirenses contó con la presencia de representantes de 15 asociaciones de las 19 que la conforman, lo cual representa 75 % de sus agremiados, además de la asistencia en pleno de su Junta Directiva saliente, presidida por Hernández.
–La directiva saliente presentó su informe de cuentas e hizo un recuento de los importantes aportes que Consepan Táchira alcanzó en estos últimos dos años para el sector, entre los que se cuentan el hecho de que el Pan Tachirense fue declarado Patrimonio Cultural de los Tachirenses y el haberse decretado a San Cristóbal como la Capital del Pan.
Igualmente, refirió, la participación del gremio regional en la Feria Fitven 2022 y en diferentes ferias y eventos tanto regionales como nacionales e internacionales, adonde se llevó el Pan Tachirense, como uno de los principales productos gastronómicos del Táchira.
Por otro lado, el reelecto presidente del gremio panadero regional informó que en la asamblea recién cumplida se presentaron cuentas del importante avance económico que ha representado Consepan Táchira para el sector productor, adaptando al Consejo de Panaderos a las nuevas exigencias económicas del país.
En el evento del martes, indicó, se acordó por unanimidad una reforma estatutaria de esta cámara de comerciantes de la panificación e industrias afines, a objeto de lograr una mejor participación y lograr adaptar dicho organismo a los nuevos retos económicos, sociales, políticos y turísticos que demanda la economía venezolana.
El nuevo consejo directivo que dirigirá los destinos de Consepan Táchira, en el siguiente lapso ejecutivo 2023-2025, además de Hernández como presidente, está integrado por el doctor Alejandro Becerra y el ingeniero Luis Barriga Gómez, representantes de la Asociación de Panderos del Táchira (Asopan), y Gilberto Alviárez, de Asopayacucho, en la vicepresidencia.
En el nuevo cuerpo directivo también figuran: Efigenia Pérez, de la asociación de La Fría, Asopangahe, y Clarysy Chacón, de Asoprodtrigo, en la Secretaría; Edgar Mora, de las Asociaciones de Michelena y Lobatera; Ermenes Contreras, de Asopanabeja, y Rosario Sánchez, de Asopayacucho, en la Tesorería; mientras que Kelly Pimentel, de Socipansur de El Piñal; Manuel Ramírez, de Asopangarhe; y Alcides Ramírez, de Umuquena, en la Dirección Comercial.
Por otro lado, Diógenes Torres, de Asopanseboruco, y Nellina Quintero, de Guásimos, como comisionados de Auditoría; Betsy Velazco (Asochurros), Damis Suarez (Socipandes) y Luis Ramón Irurita Henao (Asopanarc), serán los comisionados de Relaciones Públicas y Políticas.
Como coordinadores: María Moreno, de Asogricopan, coordinadora de la Zona Norte; Jordy Irurita, Zona Metropolitana; Sonia Sánchez de la zona sur, y por último el licenciado Daniel León es el nuevo coordinador para los Asuntos Turísticos.
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