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En ocasión del Día del Turismo, la Alcaldía de San Cristóbal reconoció la labor de los panaderos en la promoción del estado
Humberto Contreras
Con motivo del Día Mundial del Turismo, la Alcaldía de San Cristóbal, conjuntamente con el Instituto Autónomo Municipal para el Desarrollo Integral de San Cristóbal (Iamdesin), entregó en acto especial sendos reconocimientos a varios representantes del sector de la panificación en el estado, según informó el ingeniero Ramón Hernández, presidente del Consejo de Panaderos del Táchira (Consepan).
En efecto, de manos del alcalde Silfredo Zambrano y de la ingeniero Janice González, presidente del Iamdesin, los agasajados representantes de la lucha por enaltecer el “gentilicio del Pan Tachirense” recibieron el importante estímulo, en un acto de reconocimiento a varias personalidades, instituciones y gremio por su destacado aporte al desarrollo turístico del estado Táchira.
Ramón Hernández, presidente del Consejo de Panaderos del Táchira, recibió reconocimiento por su aporte a mantener la tradición y calidad en la elaboración del Pan Tachirense, producto emblemático de nuestra región, que fue decretado Patrimonio Cultural de los Tachirenses. Consepan está encaminando el Pan Tachirense como producto turístico gastronómico de exportación.
Igualmente la Asociación de Panaderos del Táchira (Asopan), presidida por el ingeniero Luis Barriga Gómez, también miembro de la junta directiva de Consepan, recibió reconocimiento por su aporte al desarrollo turístico del estado, y el licenciado Daniel Alberto León Acebedo, quien es el coordinador turístico o director de proyectos, alianzas y turismo de Consepan Táchira, recibió también reconocimiento por ser un dirigente turístico incansable que ha llevado la voz del turismo tachirense a varias ferias nacionales e internacionales y, como tal, es nuestro principal embajador del Pan Tachirense, dijo Hernández.
Por último, la asesora de Consepan Táchira, historiadora y escritora gastronómica Leonor Peña, recibió también un importante reconocimiento por su excelente labor en pro del desarrollo del Turismo Tachirense.
Indicó Ramón Hernández que “desde Consepantáchira, agradecemos al alcalde Silfredo Zambrano por su incansable labor por el desarrollo turístico de nuestro estado, y mantenemos nuestro compromiso como miembros de la familia tachirense de mantener la constancia en enaltecer los productos de la panificación regional, como baluartes en el desarrollo turístico, pues para nadie es un secreto que desde las zonas agrícolas del Táchira, como lo son La Grita y Seboruco; desde la zona metropolitana como San Cristóbal y desde los Capachos, las zonas fronterizas, la zona sur, como Fernández Feo, se exporta nuestro pan a los diferentes rincones de Venezuela y del mundo”.
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